Hospedería Nuestra Señora del Rosario: de bodega histórica a hotel de lujo en El Provencio
Hospedería Nuestra Señora del Rosario, ubicada en El Provencio, ha transformado una antigua bodega de los años 50 en un hotel de lujo que combina historia, gastronomía y compromiso con la inclusión.
Tabla de Contenidos
Historia y transformación del edificio
Construida en la década de 1950, la bodega original fue diseñada por el ingeniero agrónomo Pascual Carrión y Carrión, una figura destacada en la ingeniería agronómica del siglo XX. (null) Con el tiempo, la bodega quedó en desuso hasta que, en 2019, se aprobó un proyecto de rehabilitación con una subvención de 2 millones de euros, con el objetivo de convertirla en una hospedería adaptada y formar parte de la Red de Hospederías de Castilla-La Mancha. (null)
Compromiso con la inclusión
La Hospedería Nuestra Señora del Rosario se destaca por ser el primer hotel de Castilla-La Mancha adaptado para personas con trastorno del espectro autista (TEA). Las adaptaciones incluyen habitaciones amplias y accesibles, cartas de restaurante con pictogramas y braille, kits sensoriales y personal capacitado para atender las necesidades específicas de estos huéspedes.
Gastronomía de autor
El restaurante de la hospedería, dirigido por el chef Emilio Ramírez, ofrece una cocina de autor con raíces manchegas. Los platos combinan tradición y modernidad, utilizando productos locales y de temporada para brindar una experiencia culinaria única a los visitantes.
Servicios y comodidades
La hospedería cuenta con 13 habitaciones insonorizadas, equipadas con aire acondicionado, televisión de pantalla plana y baño privado. (null) Además, ofrece servicios como recepción 24 horas, Wi-Fi gratuito, restaurante, bar y salas de reuniones, convirtiéndola en un lugar ideal tanto para el descanso como para eventos y celebraciones. (null)
Ubicación y contacto
La Hospedería Nuestra Señora del Rosario se encuentra en la Calle Tostado, s/n, 16670 El Provencio, Cuenca. (null) Para más información o reservas, los interesados pueden contactar al teléfono 969 123 456 o al correo electrónico info@hospederiarosario.com. (null)
Galería de fotos
Descubre la belleza y singularidad de la Hospedería Nuestra Señora del Rosario a través de nuestra galería de imágenes.