Ruta de la Cuchara en San Martín de la Vega: una cita gastronómica en febrero
San Martín de la Vega organiza la novena edición de su Ruta de la Cuchara durante los últimos dos fines de semana de febrero de 2026. Este evento gastronómico contará con la participación de doce establecimientos locales que ofrecerán tapas tradicionales a vecinos y visitantes. La iniciativa busca dinamizar la hostelería del municipio y atraer al público de toda la región.
detalles de la programación y locales participantes
Concretamente, la cita culinaria se desarrollará los días 21, 22 y 28 de febrero, además del 1 de marzo de 2026. En total, doce hosteleros de San Martín de la Vega se han sumado a la propuesta para mostrar la calidad de la cocina local.
Cada tapa tendrá un coste fijo de 2,5 euros para los comensales. Sin embargo, el precio de la bebida se abonará de forma independiente en cada establecimiento. Debido a su éxito en años anteriores, la ruta se ha convertido en un referente para el comercio de la localidad.
variedad de platos tradicionales en la ruta
La oferta gastronómica de este año destaca por su enfoque en los guisos y platos de cuchara más clásicos. Entre las opciones disponibles, los visitantes encontrarán recetas como el bourguignon de magro de cerdo, la fabada asturiana o la caldereta de cordero.
También habrá espacio para sabores marineros con propuestas de patatas a la marinera y vieiras rellenas. Además, se servirán platos típicos como el pote gallego con grelos, los callos caseros, el morcillo guisado, el potaje de garbanzos y las patatas a la riojana.
“Se trata de seguir apoyando a nuestros hosteleros con iniciativas que atraigan a vecinos y visitantes y pongan en valor la riqueza culinaria de nuestro municipio”.
— Mireya Ramírez, concejala de Comercio
premios para los asistentes y votaciones
Los clientes tendrán un papel activo durante las jornadas, ya que podrán valorar cada una de las tapas que degusten. Estas votaciones servirán para elegir al establecimiento ganador del trofeo a la mejor tapa de la edición 2026.
Por otro lado, el Ayuntamiento ha preparado un incentivo especial para fomentar la participación completa en el recorrido. Aquellas personas que sellen su participación en todos los locales adheridos entrarán en un sorteo. El premio para el ganador de esta rifa será una televisión de 50 pulgadas.
Pronto tendrás acceso a las mejores fotos de la Ruta de la Cuchara en San Martín de la Vega.