Ciempozuelos promociona su oferta gastronómica y turística en FITUR

Ciempozuelos (Comunidad de Madrid) ha llevado a FITUR su oferta turística y gastronómica, con la promoción de productos locales de la comarca de la Vega. La presentación se celebró en IFEMA Madrid, dentro del stand de MadRural, y reunió a profesionales y visitantes interesados en la propuesta del municipio.

Qué ha presentado Ciempozuelos en FITUR

El municipio centró su participación en dar visibilidad a sus productos y a su cocina local. En el acto se presentó la miel Valmena, elaborada por apicultores de Ciempozuelos con métodos tradicionales, y se ofreció una degustación al público asistente.

Además, el chef John Colorado, del restaurante Bam Bam, realizó un showcooking. Durante la demostración preparó hamburguesas con ingredientes de la Vega ciempozueleña.

Entre los productos utilizados estuvieron el queso Marqués de Mendiola, productos de temporada de la huerta local y pan artesanal del obrador Oh La Lau!.

Dónde y con quién se ha desarrollado el acto

La acción promocional tuvo lugar en IFEMA Madrid, en el marco de la 46.ª edición de FITUR, la Feria Internacional de Turismo. En concreto, se desarrolló en el stand de MadRural, una iniciativa que agrupa y promociona territorios rurales de la Comunidad de Madrid.

Al encuentro asistieron, entre otras autoridades, el consejero de Cultura, Turismo y Deporte de la Comunidad de Madrid, Mariano de Paco, y la subdirectora general de Sostenibilidad y Desarrollo Turístico, Aránzazu Urbina. Ambos conocieron la propuesta gastronómica del municipio durante la presentación.

Productos locales destacados: miel y queso de Ciempozuelos

La miel Valmena fue uno de los ejes del acto, con una degustación para los asistentes. Por su parte, el queso Marqués de Mendiola, producido en Ciempozuelos, se presentó como uno de los productos más reconocidos.

Según el texto base, este queso ha recibido varios galardones, incluidas medallas en los World Cheese Awards. Con ello, el municipio vinculó su promoción turística a la calidad de su oferta gastronómica.

Objetivo: consolidar la marca Turismo Ciempozuelos

La participación de Ciempozuelos en FITUR ha cumplido su tercer año consecutivo, según la información facilitada. Con esta presencia, el Ayuntamiento busca consolidar la marca Turismo Ciempozuelos asociándola a tradición, sostenibilidad y un turismo de calidad.

“La presencia de Ciempozuelos en FITUR ha sido una oportunidad clave para reforzar nuestra promoción turística y dar a conocer nuestra oferta ante profesionales y visitantes. Hemos seguido apostando por un turismo de calidad y sostenible que ha contribuido al desarrollo económico local y a la puesta en valor de nuestro municipio”.

— Luis Pueyo, concejal de Turismo de Ciempozuelos

El texto también enmarca la acción dentro del interés por la gastronomía como atractivo turístico. En ese sentido, se menciona que la gastronomía figura entre los principales motivos de interés de Madrid para turistas nacionales e internacionales, según encuestas recientes.

El Ayuntamiento de Ciempozuelos ha compartido imágenes de la presentación en FITUR, que muestran la degustación de productos y el showcooking.