Velilla de San Antonio cierra su I Ruta de la Tapa y premia a los establecimientos ganadores
Velilla de San Antonio ha cerrado la I Ruta de la Tapa, celebrada del 24 al 26 de abril en el municipio, con premios para los tres establecimientos mejor valorados por el público y sorteos entre los participantes. La iniciativa, dirigida a vecinos y visitantes, reunió a doce locales hosteleros y buscó impulsar la restauración local a través de una propuesta gastronómica común en la Comunidad de Madrid.
Los ganadores de la primera edición
La entrega de premios contó con la presencia de la alcaldesa, Antonia Alcázar, y del concejal de Desarrollo Local, Alejandro Guillén.
El primer premio fue para El Pescador de Velilla por su tapa “bomba de morcilla y dulce de manzana sobre lecho de patata y confitura de tomate”. En segundo lugar quedó Delibar, reconocido por su “arepa artesanal”. Además, La Tasca de Lu obtuvo el tercer puesto con su “carrillada de cerdo al Pedro Ximénez con frutos del bosque”.
Por otro lado, todos los establecimientos participantes recibieron un diploma por su participación en esta primera edición.
Sorteos entre los participantes
La ruta también incluyó sorteos para fomentar la participación ciudadana. Andrés A.R. ganó un pack de una noche con desayuno para dos personas en Paradores.
Además, Eva María del V. N. fue una de las diez personas premiadas con una cena para dos valorada en 100 euros. Según la organización, ya se ha contactado con todos los ganadores.
Cómo fue la I Ruta de la Tapa
Durante los tres días del evento, los asistentes pudieron tomar una tapa con caña por 3,00 euros. También pudieron elegir la opción de tapa con vino o refresco por 3,50 euros.
El recorrido reunió a doce establecimientos de Velilla de San Antonio y planteó una muestra de la oferta gastronómica local. Así, el Ayuntamiento enmarca esta actividad en su apoyo a la hostelería del municipio.
Una iniciativa para apoyar a la hostelería local
La Ruta de la Tapa se suma a otras propuestas similares que varios municipios organizan en la Comunidad de Madrid. En este caso, el objetivo ha sido dar visibilidad a los negocios hosteleros de Velilla de San Antonio y atraer público durante los días de la campaña en la Comunidad de Madrid.
Además del componente gastronómico, la iniciativa ha funcionado como una actividad de ocio para residentes y visitantes. Con esta primera edición ya cerrada, el municipio concluye una acción centrada en la promoción de su restauración local.
## Fotos El Ayuntamiento de Velilla de San Antonio ha publicado una galería de fotos de la I Ruta de la Tapa en su sitio web.